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榆陽區市場監管局檢測中心扎實開展市場檢測工作
作者:區市場監管局檢測中心 高宏艷 楊文斌       來源:榆陽區人民政府       瀏覽次數:次      更新時間: 2019-04-04 11:40

民以食為天,食以安為先。2019年,榆陽區市場監督管理局食品檢驗檢測中心從場所、設備和人員上嚴格按標準規范各市場(超市)便民食品安全快檢室,同時開展市場檢測點輪崗學習,不斷提高中心全體職工實驗操作能力和快檢水平,進一步發揮食品檢驗檢測在食品監管中的技術支撐作用。

快檢工作主要針對食用農產品批發市場、節會餐飲定點保障、小食雜店、小型餐飲場所,以食用農產品、食用油、食醋等食安全風險較高的食品為檢測品種食品安全快檢室雖小,但能夠在短時間內對部分影響食品安全的項目因素進行快速篩查,完成果蔬中農藥殘留、生鮮肉中的瘦肉精、涼菜及腌制菜中亞硝酸鹽、水產品中的呋喃類肉類水分以及面制品里的鋁殘留量等進行快速檢測,具有快速、高效、易操作等特點,可以幫助監管部門及時采取有效措施防控風險隱患,提高工作的靶向性。

目前榆陽區食品檢驗檢測中心共建成好日子超市、古城農貿市場、沙河農貿市場等12個市場(超市)便民食品安全快檢室。快檢室的建成有效的彌補了過去只能靠感官來判定食品安全狀況的缺陷,真正做到了對食品安全風險的早發現、早控制,為日常監管、快速篩查、應急處置和重大活動食品安全保障工作等提供了有力的技術支撐。同時,也為保障群眾的飲食安全奠定了堅實基礎。前來好日子購買的市民感嘆道:原來只能憑感覺判斷食物的好壞,買的很不放心,現在通過超市公示欄快檢結果的公示,讓我購買的很踏實放心,便民食品安全快檢室,真是實實在在的民生工程!

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